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作者:必发娱乐小编   来源: 家庭医生在线   2017-07-25
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赤小豆是一种非常神奇的食物,性平,味甘、酸,能利湿消肿,还能解毒通乳。很多人都不知道赤小豆应该怎么吃?不清楚赤小豆与什么搭配好?今天小编就教给大家吃赤小豆功效翻倍的方法。

赤小豆搭配什么煲汤好 赤小豆这样吃功效翻倍

赤小豆的功效与作用

赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。赤小豆主要有以下功效:

利尿消肿

赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

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祛压降脂

赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

通乳生乳

有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

解毒

清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

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