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作者:梓晴   2013-09-23
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材料:内酯豆腐200克、卤牛肉60克、香酥花生米20克、虾米10克、香菜1根

做法:

1、内酯豆腐从盒中取出放入大碗中;卤牛肉切薄片;香菜洗净切碎备用。

2、将内酯豆腐放入蒸锅中加热3―5分钟,时间不宜过长,否则口感粗糙;高汤加热,调入少许盐(没有高汤可以用浓汤宝)。

3、将加热好的内酯豆腐分别加入小碗中,依次摆上切好的牛肉片、香酥花生、香菜碎,淋上辣椒油即可。

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